【新!唐!人:北京時間2025年04月07日訊】我們一起做腰果雞丁，一步一步的詳細講解，簡單美味，您只需要25分鐘！

份量：4

準備時間：15分鐘

烹飪時間：10分鐘

雞肉和醃料：

2磅雞腿，或用雞胸代替

少許鹽

少許白胡椒

1湯匙米酒

1湯匙玉米澱粉

3湯匙水

1 個蛋清

1湯匙油

醬汁：

1湯匙醬油

1湯匙老抽

2湯匙蠔油

1茶匙糖

½ 茶匙芝麻油

½ 杯雞湯

1茶匙玉米澱粉

1湯匙水

炒菜：

3 湯匙油，分開

3/4 杯生腰果

½ 茶匙薑

3 瓣蒜

½ 個洋蔥

2 個紅柿子椒

4 根蔥

（責任編輯：嘉欣）